Hier im Herzen des sonnenverwöhnten und vom Wind umspielten Tals entstehen, zwischen 300 und 500 m über dem Meeresspiegel, unsere Valtellina Weine.
Unsere Weinproduktion von 3.500 hl pro Jahr unter der Marke La Gatta umfasst vortrefflichen Valtellina Superiore DOC/DOCG (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung), Sforzato di Valtellina DOCG und Landweine mit geografischer Qualitätsklasse (IGT) der Rätischen Alpen.
Angestammte Trauben für Spitzenweine aus dem Veltlin
Im typischen Veltliner Tal gedeihen unsere Rebstöcke bestens. Die Kraft der Sonne und die Kühle der rätischen Alpen, die leichte Brise des Comer Sees und die Verflechtung mit dem Fels,verleihen dem Nebbiolo, dem Pignola, dem Sauvignon Blanc und dem Moscato Rosa Leben und Charakter, so dass unsere Reben hervorragende Rot- und Weissweine, Moscato und Triacca Brut Schaumwein sowie Grappa di Nebbiolo hervorbringen.
90 % der Anbaufläche sind mit der angestammten, roten Traubensorte Nebbiolo und 6% mit Pignola bepflanzt. Eine Fläche von 3 % wird für Sauvignon Blanc und 1 % für Moscato Rosa genutzt.
Hier, an den steilen Hängen mussten die meist kleinteiligen Rebanlagen lange von Hand bearbeitet werden, die Steigungen zu Fuss überwunden werden, die Gerätschaften auf dem Rücken. Das Italienische nennt diese Form des Weinbaus „Viticultura eroica“, heroischen Weinbau. Durch harte Arbeit und die innovative Querterrassierung haben wir diese Herausforderung erfolgreich angenommen. Unsere Weine entstehen im ständigen Dialog zwischen der wilden Natur der Berge und der gestaltenden Kraft des Menschen.