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Der Wein
Der Riserva La Gatta, der aus der besten Auslese unserer Nebbiolo-Rebe in den Bergen stammt, ist dank der starken Temperaturschwankungen und der reichhaltigen Extrakte an edlen Tanninen aus den Trauben, unser kräftiger und reifer Rotwein.
- Degustationsnotiz
- Rubinrot mit Tendenz zu Granat; charakteristische Noten von kleinen Früchten wie Himbeere, aber auch Veilchen und Heckenrose; am Gaumen trocken, herb, robust, mit typischen Noten von Haselnuss und Trockenpflaumen
Passend zu
Ideal für Erste Gänge, Fleischgerichte und Käse
Sassella Riserva
Der Jahrgang
Ein Jahr, in dem der kalte Monat Mai zu einer Verzögerung der Anbaumaßnahmen führte, die dann dank des wärmeren und trockeneren Frühjahrs wieder aufgenommen wurden, was zu einer Regulierung des Vegetationszyklus führte.
In diesem Zusammenhang trug das durchgeführte Anbauprojekt Früchte. Hier haben sich die agronomischen Eingriffe bewährt, und die Weinanalysen zeigen die hervorragenden Werte eines Superjahrgangs.
Zusammensetzung des Bodens
Sandiger Ton, wenig Humus und sehr durchlässig. Günstige Faktoren für Aromen und Konservierung
- Weinmarke
- La Gatta
- Typ
- Rotwein
- Ausbau
- In großen und kleinen Eichenfässern für 24 Monate
- Ursprungsbezeichnung
- Valtellina Superiore DOCG
- Traube
- Nebbiolo
- Allergene
- Enthält Sulfite
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