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Der Wein
Aus unserer Nebbiolo-Rebe in der felsigen Unterzone von Inferno zwischen Montagna, Poggiridenti und Tresivio entstanden, ist Inferno unser trockener und kräftiger Rotwein.
| Degustationsnotiz | Rubinrot mit Tendenz zu Granat; im Geruch subtil und intensiv, mit Noten von getrockneten Rosen und Haselnüssen; am Gaumen trocken, streng, leicht tanninhaltig und gleichzeitig samtig und aromatisch |
|---|
Passend zu
Ideal zu Pasta und erste Gänge, Fleisch und Käse
Inferno 2019
Der Jahrgang
Ein kalter Monat Mai führte zu einer Verzögerung der Anbaumassnahmen, die dann dank des wärmeren und trockeneren Frühjahrs wieder aufgenommen werden konnten, was zu einer Regulierung des Vegetationszyklus führte. Besonders das durchgeführte Anbauprojekt trug Früchte. Hier hatten sich die agronomischen Eingriffe bewährt, und die Weinanalysen zeigten die hervorragenden Werte eines Superjahrgangs.
Zusammensetzung des Bodens
Sandige Tonarten, wenig Humus und sehr durchlässig. Günstige Faktoren für Aromen und Konservierungen
| Weinmarke | La Gatta |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Typ | Rotwein |
| Ausbau | In Eichenfässern für mindestens 12 Monate |
| Ursprungsbezeichnung | Valtellina Superiore DOCG |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Traube | Nebbiolo |
| Trinkreife | 6/8 Jahre |
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