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Der Wein
Aus unserer Rebsorte Nebbiolo, die in der hochwertigen Unterzone des rätischen Hangs nordöstlich von Sondrio wächst, ist der Grumello einer unserer delikaten und würzigen Rotweine.
- Degustationsnotiz
- Rubinrot mit Tendenz zu Granat; im Geruch subtil und intensiv, mit Nuancen, die an Mandeln erinnern, leicht tanninhaltig, würzig und aromatisch
Passend zu
Ideal zu Pasta und erste Gänge, Fleisch und Käse
Grumello
Der Jahrgang
Der Weinjahrgang 2022 in der Valtellina war von schwierigen klimatischen Bedingungen geprägt, insbesondere durch einen aussergewöhnlich heissen und trockenen Sommer, der die Produktion beeinträchtigte. Ab Mai führte der Wassermangel zu starkem Stress für die Reben, was einen Rückgang der Erträge um geschätzte 10-15 % im Vergleich zum Vorjahr zur Folge hatte.
Trotz dieser Herausforderungen war die Qualität der Trauben insgesamt gut, dank einer effektiven phytosanitären Bewirtschaftung, die die Schäden durch Pilzkrankheiten – in diesem Jahr weniger problematisch – gering hielt. Die hohen Temperaturen und eine vorgezogene Ernte trugen zu einer guten Reifung der Trauben bei, obwohl der Wassermangel die Erntearbeit deutlich erschwerte.
Zusammensetzung des Bodens
Sandige Tonarten, wenig Humus und sehr durchlässig. Günstige Faktoren für Aromen und Konservierungen
- Weinmarke
- La Gatta
- Typ
- Rotwein
- Ausbau
- In Eichenfässern für mindestens 12 Monate
- Ursprungsbezeichnung
- Valtellina Superiore DOCG
- Traube
- Nebbiolo
- Allergene
- Enthält Sulfite
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