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Der Wein
Aus unserer Rebsorte Nebbiolo, die in der hochwertigen Unterzone des rätischen Hangs nordöstlich von Sondrio wächst, ist der Grumello einer unserer delikaten und würzigen Rotweine.
| Degustationsnotiz | Rubinrot mit Tendenz zu Granat; im Geruch subtil und intensiv, mit Nuancen, die an Mandeln erinnern, leicht tanninhaltig, würzig und aromatisch |
|---|
Passend zu
Ideal zu Pasta und erste Gänge, Fleisch und Käse
Grumello 2018
Der Jahrgang
Ein bemerkenswerter Jahrgang mit einem regenreichen und milden Frühling, der einen perfekten Vegetationszyklus ermöglichte, gefolgt von einem trockenen Sommer, der die Trauben zu einer gesunden und ausgezeichneten Reifung brachte. Vor diesem Hintergrund haben die agrarwirtschaftlichen Massnahmen und der Pflanzenschutz im Herbst zu Ergebnissen geführt, die alle Erwartungen übertrafen und einen Jahrgang hervorbrachten, der als einer der wichtigsten dieses Jahrhunderts bezeichnet werden kann.
Zusammensetzung des Bodens
Sandige Tonarten, wenig Humus und sehr durchlässig. Günstige Faktoren für Aromen und Konservierungen
| Weinmarke | La Gatta |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Typ | Rotwein |
| Ausbau | In Eichenfässern für mindestens 12 Monate |
| Ursprungsbezeichnung | Valtellina Superiore DOCG |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Traube | Nebbiolo |
| Haltbarkeit | 6/8 Jahre |
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