Il vino

Nato dalle uve di Nebbiolo rigorosamente selezionate e dalle uve passite per lo Sforzato, il Monastero è il nostro rosso dal carattere intenso, maturato sui ripidi pendii valtellinesi.

Maggiori Informazioni
Note degustative Rosso rubino intenso; l’aspetto aromatico svaria dal lampone, viola e prugna matura al tabacco e cioccolato; al palato complesso, concentrato, di carattere forte ma comunque delicato; l’acidità in buon equilibrio con il tannino maturo, piacevoli note di legno, grande persistenza

Abbinamenti

Compagno ideale di carni rosse saporite, selvaggina e grigliata

La Gatta
Sforzato di Valtellina DOCG

Il Monastero 2018

Disponibilita': Disponibile
Solo %1 rimasto/i
SKU
WG010
Vino rosso
A partire da 32,00 € anziché 40,00 €

I premi

  • Vitae, 4 Grappoli

    Cervim Medaglia d'oro

  • Vitae, 4 Grappoli

    Veronelli Tre stelle oro

  • Vitae, 4 Grappoli

    James Sucklling 90

  • Vitae, 4 Grappoli

    Viniplus Rosa oro

  • Vitae, 4 Grappoli

    Vitae 4 Grappoli

L'annata

Un’annata da ricordare con la sua primavera piovosa – mite che ha designato un ciclo vegetativo perfetto, seguita da un’estate asciutta che ha portato le uve a una sana ed eccellente maturazione. In questo contesto poi, gli interventi agronomici e la difesa fitosanitaria attuata in autunno, hanno portato a risultati che hanno superato ogni aspettativa, rivelando un’annata che può essere definita come una delle più importanti di questo secolo.

Composizione terreno

Argilla sabbiosa, poco humus e molto permeabile. Fattori alquanto favorevoli per profumi e conservazione

Maggiori Informazioni
Marchio La Gatta
Annata 2018
Tipologia Vino rosso
Affinamento Ottenuto in piccole botti di rovere, barrique nuove, per 12 mesi
Denominazione Sforzato di Valtellina DOCG
Gradazione alcolica 15,50 % vol
Uvaggio Nebbiolo
Longevità 15/18 anni

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