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Der Wein
Hergestellt aus den leicht im Weinberg getrockneten Nebbiolo-Trauben der neuen Pflanzungen, bei denen der Gehalt an Apfelsäure reduziert ist und die Beeren spezifische Mikroaromen bilden, ist der Prestigio unser vollmundiger Rotwein, der durch seine weichen Tannine bereichert wird. Insbesondere wird er von der entsprechenden Holzkiste begleitet, die für das 150-cl-Format geeignet ist.
| Degustationsnotiz | Intensives Rubinrot; dicht, reich an Fruchtaromen, würzig, mit Nuancen von Vanille, verfeinert in den Noten von eingemachten Blumen; vollmundig, extraktreich, tanninhaltig, aber ebenso samtig, voll in der Abstimmung der Harmonien, ausgewogen und anhaltend |
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Passend zu
Ideal für rotes Fleisch, Wild und Hartkäse wie der Bitto
Prestigio 2017 mit Holzkiste 150cl
Prämien und Auszeichnungen
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Mundus Vini Medaille Grand Gold
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Veronelli 3 stelle
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Viniplus 4 rose camune
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Vini Buoni d'Italia 4 stelle
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La Sélection Medaglia d'argento
Der Jahrgang
Ein Jahr, in dem das toskanische Klima abwechselnd von Frost und Dürre geprägt war, was zu einem Rückgang von etwa 25 % führte. Die hohen Temperaturen im Sommer sorgte für eine natürliche Kontrolle von Pilzkrankheiten und eine gesunde und vollständige Reifung der Trauben, wodurch eine ausgezeichnete Qualität des Weins erreicht wurde.
Zusammensetzung des Bodens
Sandiger Ton, wenig Humus und sehr durchlässig. Günstige Faktoren für Aromen und Konservierung
| Weinmarke | La Gatta |
|---|---|
| Jahrgang | 2017 |
| Typ | Rotwein |
| Ausbau | In kleinen Edelholzfässern für 12 Monate in Barriques ausgebaut |
| Ursprungsbezeichnung | Valtellina Superiore DOCG |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Traube | Nebbiolo |
| Haltbarkeit | 12/15 Jahre |
| Format | 150cl |
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