Der Wein

Der San Bartolomeo, der in den Weinbergen des Hügels San Bartolomeo, dem höchsten des Weinguts Santavenere, wächst, ist unser blumiger und reichhaltiger weißer Chardonnay.

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Anmerkungen zur Verkostung Straw yellow in colour, on the nose it presents aromas of yellow pulp fruit, with subtle mineral and vanilla notes. A soft, full and fresh impact on the palate, which culminates in a particularly long finish
Farbe Strohgelb

Passend zu

Ideal zu kräftigen Aperitifs, delikaten Vorspeisen, Fisch und Schalentieren, jungen Käsesorten

Santavenere
Toscana IGT

San Bartolomeo 2021

Verfügbarkeit: Auf Lager
Nur noch %1 verfügbar
SKU
WS004
Weißwein
Ab 12,50 €

Der Jahrgang

In diesem Jahr haben die Reben dank der hohen Lage kaum unter dem Frost im April gelitten, was eine optimale Wiederaufnahme des Vegetationszyklus ermöglichte. In diesem Zusammenhang wurden die phänologischen Phasen verkürzt und die Erntephase vorgezogen, was der agronomischen Bewirtschaftung und den tiefen, fruchtbaren Böden zu verdanken ist. In diesem Fall, in dem der Streckbogen des Guyot im Vergleich zum Zapfenkordon die Gültigkeit dieser Erziehungsform im Bedarfsfall bestätigt, waren die Quantität und Qualität der Produktion gut und die Ernte ausgezeichnet.

Zusammensetzung des Bodens

Schwach verfestigte sandige Tone

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Weinmarke Santavenere
Jahrgang 2021
Typ Weißwein
Veredelung Obtained in steel, for at least 3/4 months
Ursprungsbezeichnung Toscana IGT
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Traube Chardonnay
Haltbarkeit 2/3 Jahre