Der Riserva La Gatta, der aus der besten Auslese unserer Nebbiolo-Rebe in den Bergen stammt, ist dank der starken Temperaturschwankungen und der reichhaltigen Extrakte an edlen Tanninen aus den Trauben, unser kräftiger und reifer Rotwein.
Ideal für kräftige Hauptgerichte und Käse
Trotz vieler Niederschläge während des Winters und auch im Frühling waren die Prognosen noch Ende August auf eine gute Weinernte ausgezeichnet. Aber ein sehr heisses und feuchtes Klima in den beiden ersten Septemberwochen machte uns einen Strich durch die Rechnung und zwang uns in eine verfrühte Ernte. Das Erntevolumen liegt etwa 15% tiefer als im Vorjahr. Der Verlust ist wohl hauptsächlich einer Eule geschuldet, die im Frühling in den Rebbergen wütete und so manche Knospe gefressen hat. Nichtsdestotrotz lassen uns die Jungweine zuversichtlich sein, sie präsentieren sich sehr duftig, frisch und knackig. Vielleicht werden sie nicht eine sehr lange Lagerdauer haben, aber dafür sehr ausgewogen sein.
Sandiger Ton, wenig Humus und sehr durchlässig. Günstige Faktoren für Aromen und Konservierung
Vielen Dank für Ihren Besuch! Sie werden nun zum Shop für Ihr Land weitergeleitet.
Möchten Sie fortfahren?