Der Wein

Der Riserva La Gatta, der aus der besten Auslese unserer Nebbiolo-Rebe in den Bergen stammt, ist dank der starken Temperaturschwankungen und der reichhaltigen Extrakte an edlen Tanninen aus den Trauben, unser kräftiger und reifer Rotwein.

Degustationsnotiz
Rubinrot mit Tendenz zu Granat; charakteristische Noten von kleinen Früchten wie Himbeere, aber auch Veilchen und Heckenrose; am Gaumen trocken, herb, robust, mit typischen Noten von Haselnuss und Trockenpflaumen

Passend zu

Ideal für Erste Gänge, Fleischgerichte und Käse

Hergestellt in Italien
La Gatta
Valtellina Superiore DOCG

Sassella Riserva

Verfügbarkeit: Auf Lager
Nur noch %1 verfügbar
SKU
WG006
Rotwein
Ab 21,00 CHF

Der Jahrgang

Der Weinjahrgang 2022 in der Valtellina war von schwierigen klimatischen Bedingungen geprägt, insbesondere durch einen aussergewöhnlich heissen und trockenen Sommer, der die Produktion beeinträchtigte. Ab Mai führte der Wassermangel zu starkem Stress für die Reben, was einen Rückgang der Erträge um geschätzte 10-15 % im Vergleich zum Vorjahr zur Folge hatte.

Trotz dieser Herausforderungen war die Qualität der Trauben insgesamt gut, dank einer effektiven phytosanitären Bewirtschaftung, die die Schäden durch Pilzkrankheiten – in diesem Jahr weniger problematisch – gering hielt. Die hohen Temperaturen und eine vorgezogene Ernte trugen zu einer guten Reifung der Trauben bei, obwohl der Wassermangel die Erntearbeit deutlich erschwerte.

Zusammensetzung des Bodens

Sandiger Ton, wenig Humus und sehr durchlässig. Günstige Faktoren für Aromen und Konservierung

Weinmarke
La Gatta
Typ
Rotwein
Ausbau
In großen und kleinen Eichenfässern für 24 Monate
Ursprungsbezeichnung
Valtellina Superiore DOCG
Traube
Nebbiolo
Allergene
Enthält Sulfite

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