Der Wein

Aus den edlen Trauben der Weinberge im Herzen des Weinguts Santavenere, die für ihr optimales Mikroklima und ihre exponierte Lage bekannt ist, entsteht der Poderuccio, unser persistenter und komplexer Rosso Nobile.

Degustationsnotiz
Intensive rot; die Geruchseindrücke sind sehr komplex: Tabak, Kirschkonfitüre, Lakritze, Balsamico- und Röstnoten sind deutlich zu erkennen. Der Geschmack ist weich und warm mit eleganten Tanninen. Der Abgang ist anhaltend und komplex

Passend zu

Ideal zu weißem und rotem Fleisch, Gegrilltem, Wild und gereiften Käsesorten

Hergestellt in Italien
Santavenere
Vino Nobile Di Montepulciano DOCG

Poderuccio

Verfügbarkeit: Auf Lager
Nur noch %1 verfügbar
SKU
WS002
Rotwein
Ab 15,95 CHF Regulärer Preis 21,50 CHF

Der Jahrgang

Durch den sehr milden Winter war das vegetative Erwachen der Pflanzen stark verfrüht, was im Normalfall ein gutes Omen für die Landwirtschaft ist. Leider war dem dieses Jahr nicht so, denn ein Ernteberichte 2020 Frühlingsfrost hat den jungen Trieben ernsthafte Schäden angebracht, was einen Mengenverlust von ca. 30% und eine Verzögerung des Vegetationszyklus zur Folge hatte. Ein warmer und trockner Mai half den Pflanzen, sich zum Glück vom Kälteschock gut zu erholen. Auch hier brachte der Juni mit häufigen Niederschlägen eine instabile Phase. Der Juli war wieder trocken und mit hohen Temperaturen, die im August sogar so stark angestiegen sind, dass es zu einem Stopp im Vegetationsverlauf kam. Nach ersten Niederschlägen im September haben die Pflanzen die Reifephase wieder aufgenommen, welche bis Mitte Oktober andauerte, da sie immer wieder von Regenfällen gestört wurde.

Zusammensetzung des Bodens

Schwach verfestigte sandige Tone

Weinmarke
Santavenere
Typ
Rotwein
Ausbau
Ausbau für 18 Monate in kleinen Holzfässern (Barriques), weitere sechs Monate in Stahl und dann in der Flasche
Ursprungsbezeichnung
Vino Nobile Di Montepulciano DOCG
Traube
Sangiovese, Merlot
Allergene
Enthält Sulfite

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