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Aus den edlen Trauben der Weinberge im Herzen des Weinguts Santavenere, die für ihr optimales Mikroklima und ihre exponierte Lage bekannt ist, entsteht der Poderuccio, unser persistenter und komplexer Rosso Nobile.
Ideal zu weißem und rotem Fleisch, Gegrilltem, Wild und gereiften Käsesorten
AWC ViennaSilbermedaille
Concours Mondial De BruxellesSilbermedaille
Concours International de LyonGoldmedaille
Veronelli3 stelle rosse
Vinum92 Punkte
Ein Jahr, in dem das Gebiet von Montepulciano mit konstanten und zu jeder Jahreszeit vorhandenen Niederschlägen konfrontiert ist, was zu einer Verlängerung des Pflanzenzyklus und damit zu einer späten Reifung führt.
Daher die Entscheidung, konkurrierende Essenzen zu säen und nicht zu düngen, um übermäßige Wuchskraft zu reduzieren. Eine Lage, in der die Überwachung und die Aufmerksamkeit für die Bekämpfung von Pilzkrankheiten nicht einfach ist, aber mit guten Trauben und nur 20 % Produktionsverlusten seine Ergebnisse bringt.
Schwach verfestigte sandige Tone
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