Der Wein

Der aus unseren Merlot-Weinbergen mit sandigen und felsigen Böden stammende Ontaneta ist unser Rotwein und der dritte Wein der Linie Triacca - TOP.

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Degustationsnotiz Die Farbe ist rubinrot, dicht und kompakt; der Geruch ist komplex, mit Noten von eingemachten Blumen, Himbeeren, zarten Anklängen von süßen Gewürzen, Schokolade und Vanille; seidige und elegante Tannine, gut strukturiert, große Persönlichkeit und Weichheit. Fruchtiger Abgang mit holzigen Noten

Passend zu

Ideal für würzige Speisen des ersten Gangs, rotes Fleisch, gereifte Käsesorten, Pilze und Trüffel

Santavenere
Toscana IGT

Ontaneta 2016

Verfügbarkeit: Auf Lager
Nur noch %1 verfügbar
SKU
WS003
Rotwein
Ab 31,00 CHF

Prämien und Auszeichnungen

  • AWC Vienna, Medaglia d'argento

    AWC Vienna Medaglia d'argento

  • Falstaff, 91/100 punti

    Falstaff 91/100 punti

  • Veronelli, 3 stelle rosse

    Veronelli 3 stelle rosse

Der Jahrgang

Es war ein nicht einfaches, aber zufriedenstellendes Jahr, das Gebiet von Montepulciano war mit einer Sommerperiode mit unbeständigen und intensiven Niederschlägen konfrontiert. Unter diesen Bedingungen wird die Eindämmung von Krankheiten wie dem Falschen Mehltau mühsam, weshalb wir mit der Entlaubung der grünen Blätter interveniert haben, was zur Besonnung der Früchte und ihrer günstigen Reifung sowie zum guten Ertrag der Trauben in diesem Jahrgang beigetragen hat.

Zusammensetzung des Bodens

Schwach verfestigte sandige Tone

Weitere Informationen
Weinmarke Santavenere
Jahrgang 2016
Typ Rotwein
Ausbau In neuen Barriques für 12 Monate
Ursprungsbezeichnung Toscana IGT
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Traube Merlot
Haltbarkeit 10/12 Jahre

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