Der Wein

Der Sforzato San Domenico wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die geerntet und bis mindestens Dezember im Traubenkeller getrocknet werden. Er ist unser Rotwein mit hoher Zucker- und Aromakonzentration und ein Symbol für die Weinwirtschaft des Veltlins.

Degustationsnotiz
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen; reichhaltiges, vielfältiges Aroma mit fruchtigen und blumigen Noten, aber auch Noten von Leder und Tabak, einhüllend und tief; vollmundig, trocken, herb. Wein mit starkem Charakter und großer Struktur

Passend zu

Ideal zu rotem Fleisch, Wild und großen gereiften Käsesorten

Hergestellt in Italien
La Gatta
Sforzato di Valtellina DOCG

Sforzato San Domenico

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Nur noch %1 verfügbar
SKU
WG009
Rotwein
Ab 24,00 €

Der Jahrgang

Ein Jahr, in dem der kalte Monat Mai zu einer Verzögerung der Anbaumaßnahmen führte, die dann dank des wärmeren und trockeneren Frühjahrs wieder aufgenommen wurden, was zu einer Regulierung des Vegetationszyklus führte. 

In diesem Zusammenhang trug das durchgeführte Anbauprojekt Früchte. Hier haben sich die agronomischen Eingriffe bewährt, und die Weinanalysen zeigen die hervorragenden Werte eines Superjahrgangs.

Zusammensetzung des Bodens

Sandiger Ton, wenig Humus und sehr durchlässig. Günstige Faktoren für Aromen und Konservierung

Weinmarke
La Gatta
Typ
Rotwein
Ausbau
In großen und kleinen Eichenfässern für 18 Monate
Ursprungsbezeichnung
Sforzato di Valtellina DOCG
Traube
Nebbiolo
Allergene
Enthält Sulfite

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