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Der Wein
Ein Rotwein mit intensivem Charakter, gekeltert aus einer sorgfältigen Selektion rosinierter Sforzato-Trauben, die an den Steilhängen des ehemaligen Klosters La Gatta optimal gereift sind.
| Degustationsnotiz | Intensives Rubinrot; die Aromen reichen von Himbeere, Veilchen und reifer Pflaume bis hin zu Tabak und Schokolade; am Gaumen komplex, konzentriert; kräftiger und doch delikater Charakter; Säure in guter Balance mit reifem Tannin, angenehme Holznoten, sehr langes Finale |
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Passend zu
würzigem, roten Fleisch, Grilladen und Wild
Il Monastero 2018
Prämien und Auszeichnungen
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Cervim Medaglia d'oro
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Veronelli 3 stelle oro
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James Suckling 90 punti
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Viniplus Rosa oro
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Vitae 4 Grappoli
Der Jahrgang
Ein bemerkenswerter Jahrgang mit einem regenreichen und milden Frühling, der einen perfekten Vegetationszyklus ermöglichte, gefolgt von einem trockenen Sommer, der die Trauben zu einer gesunden und ausgezeichneten Reifung brachte. Vor diesem Hintergrund haben die agrarwirtschaftlichen Massnahmen und der Pflanzenschutz im Herbst zu Ergebnissen geführt, die alle Erwartungen übertrafen und einen Jahrgang hervorbrachten, der als einer der wichtigsten dieses Jahrhunderts bezeichnet werden kann.
Zusammensetzung des Bodens
Sandiger Ton, wenig Humus und sehr durchlässig. Günstige Faktoren für ein blumiges Aroma und Lagerfähigkeit
| Weinmarke | La Gatta |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Typ | Rotwein |
| Ausbau | 12 Monate in neuen Barriques |
| Ursprungsbezeichnung | Sforzato di Valtellina DOCG |
| Alkoholgehalt | 15,50 % vol |
| Traube | Nebbiolo |
| Haltbarkeit | 15/18 Jahre |
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