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Triacca
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Sprache
Italien / Europa
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Ein Nebbiolo, der nur 24 Stunden auf der Maische bleibt, damit der Most leicht etwas Farbe, aber fast kein Tannin annehmen kann. Schon im folgenden Frühling kommt dieser Rosé in die Flasche, damit er bei wärmeren Jahreszeiten aufgetischt werden kann.
Degustationsnotiz | Intensives leuchtendes Rot; platzend und lebhaft, frisch, mit Noten von Veilchen und schwarzen Beerenfrüchten; gute Säure am Gaumen, fruchtig, trocken und harmonisch; Wein mit feiner Struktur für die gute Alltagsküche. |
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Ausgezeichnet zu Pasta, Geflügel, rotem und weißem Fleisch, gegrillt
Sehr tonhaltig und mit hohem Calciumgehalt
Weinmarke | La Gatta |
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Typ | Rosé |
Ausbau | In Edelstahlfässern |
Ursprungsbezeichnung | Alpi Retiche IGT |
Traube | Nebbiolo |
Allergene | Enthält Sulfite |
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