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Der Wein
Aus den zuckerhaltigen Trauben der Weinberge des Vorgebirges Bello Stento stammend, ist unser junger, kräftiger Rotwein die Geselligkeit schlechthin.
| Degustationsnotiz | Intensives, leuchtendes Rot; lebhaftes, frisches Bouquet mit Noten von Veilchen und schwarzen Beeren; gute Säure am Gaumen, fruchtig, trocken und harmonisch; Wein mit feiner Struktur für die tägliche Küche |
|---|
Passend zu
Ideal zu Pasta, Braten, gemischtem gekochtem Fleisch, Pilze, Gegrilltem und Wild
Bello Stento
Der Jahrgang
Nach einem optimalen Austrieb hat der starke Frost Anfang April den frisch geöffneten Knospen erheblichen Schaden zugefügt, besonders in den tieferen und stark exponierten Lagen des Gutes. Dank der guten Bodenbewirtschaftung und der Umstellung auf das flexiblere Erziehungssystem «Gujot» ist die Vegetation danach wieder gut gestartet. Durch die Trockenheit und die hohen Temperaturen ab Mai konnten zwar die Behandlungen auf ein Minimum reduziert werden, andererseits setzen die über 40°C die Reben unter Dauerstress. So haben Frost und Dürre die Erntemenge markant verringert, wir freuen uns aber über ein hohes Qualitätsniveau.
Zusammensetzung des Bodens
Sehr tonhaltig und mit hohem Kalziumgehalt
| Weinmarke | La Madonnina |
|---|---|
| Typ | Rotwein |
| Ausbau | In Edelstahlbehältern für 12 Monate |
| Ursprungsbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Traube | Sangiovese |
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