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Il vino
Nato dalle uve di Nebbiolo dei nuovi impianti leggermente passiste in vigna, dove l’acidità mallica si riduce e la bacca sintetizza i micro – aromi specifici, il Prestigio è il nostro rosso corposo, arricchito dai suoi tannini morbidi.
- Note degustative
- Rosso elegante dal profumo fruttato con sentori di frutta secca, al gusto pieno e di grande spessore, con fondo barricato presente
Abbinamenti
Compagno ideale di carni rosse, selvaggina e formaggi importanti come il Bitto
Prestigio con box in legno 150cl
I premi
-
Mundus Vini Medaglia d'oro
-
James Suckling 91 punti
L'annata
Un’annata da ricordare con la sua primavera piovosa – mite che ha designato un ciclo vegetativo perfetto, seguita da un’estate asciutta che ha portato le uve a una sana ed eccellente maturazione.
In questo contesto poi, gli interventi agronomici e la difesa fitosanitaria attuata in autunno, hanno portato a risultati che hanno superato ogni aspettativa, rivelando un’annata che può essere definita come una delle più importanti di questo secolo.
Composizione terreno
Argilla sabbiosa, poco humus e molto permeabile. Fattori alquanto favorevoli per profumi e conservazione
- Marchio
- La Gatta
- Annata
- 2018
- Tipologia
- Vino rosso
- Affinamento
- Ottenuto in piccoli fusti di legno pregiato per 12 mesi in barrique
- Denominazione
- Valtellina Superiore DOCG
- Gradazione alcolica
- 14,00 % vol
- Longevità
- 12/15 anni
- Formato
- 150cl
- Allergeni
- Contiene solfiti
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