Il vino

Nato dai nostri vigneti di Merlot dal terreno sabbioso e roccioso, l’Ontaneta è il nostro rosso e terzo vino della linea Triacca – TOP.

Maggiori Informazioni
Note degustative Il colore è rosso rubino, fitto e compatto; al naso complesso, con sentori di fiori macerati, lampone, delicati tocchi di spezie dolci, cioccolato e vaniglia; tannino setoso ed elegante, ben strutturato, grande personalità e morbidezza. Chiude fruttato con note boisé

Abbinamenti

Compagno ideale di primi piatti saporiti, carni rosse, formaggi stagionati, funghi e tartufo

Santavenere
Toscana IGT

Ontaneta 2016

Disponibilita': Disponibile
Solo %1 rimasto/i
SKU
WS003
Vino rosso
A partire da 30,00 CHF

I premi

  • Falstaff, 91/100 punti

    AWC Vienna Medaglia d'argento

  • Falstaff, 91/100 punti

    Veronelli 3 stelle

  • Falstaff, 91/100 punti

    Falstaff 91/100 punti

L'annata

Un’annata non facile, ma soddisfacente, che ha visto il territorio di Montepulciano confrontarsi con un periodo estivo fatto di piogge incostanti e concentrate. In questo contesto il contenimento di malattie come la peronospora diventa arduo, per questo siamo intervenuti con sfogliature verdi che hanno contribuito all’irradiamento del frutto e alla sua favorita maturazione, nonché alla resa delle uve in questa annata.

Composizione terreno

Argille sabbiose poco cementate

Maggiori Informazioni
Marchio Santavenere
Annata 2016
Tipologia Vino rosso
Affinamento Ottenuto in barrique nuove, per 12 mesi
Denominazione Toscana IGT
Gradazione alcolica 14,00 % vol
Uvaggio Merlot
Longevità 10/12 anni

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