Il vino

Nato nei vigneti situati sulla collinetta di San Bartolomeo, la più alta della “Tenuta Santavenere”, il San Bartolomeo è il nostro bianco Chardonnay florido e ricco.

Note degustative
Colore giallo paglierino; al naso rivela profumi di frutta a polpa gialla e lievi note minerali e di vaniglia. L’impatto al palato è morbido e fresco, pieno e prosegue verso un finale particolarmente lungo

Abbinamenti

Compagno ideale di aperitivi importanti, antipasti delicati, pesce e crostacei, formaggi giovani

Prodotto in Italia
Santavenere
Toscana IGT

San Bartolomeo

Disponibilita': Disponibile
Solo %1 rimasto/i
SKU
WS004
Vino bianco
A partire da 12,90  CHF

L'annata

A Montepulciano, è stata un’annata particolarmente complessa, con un forte impatto della peronospora. Le condizioni climatiche primaverili, caratterizzate da frequenti piogge e alta umidità, hanno favorito la diffusione di questo patogeno, causando danni significativi ai vigneti.

Nonostante ciò, si è registrato un recupero qualitativo grazie al miglioramento delle condizioni climatiche tra agosto e settembre, con episodi di caldo intenso e piogge tardive che hanno permesso una maturazione migliore. La riduzione delle rese è stata tuttavia inevitabile. In generale, l'annata sarà ricordata come difficile ma anche stimolante per chi è riuscito a salvaguardare parte della produzione.

Composizione terreno

Argille sabbiose poco cementate

Marchio
Santavenere
Tipologia
Vino bianco
Affinamento
Ottenuto in acciaio, per almeno 3/4 mesi
Denominazione
Toscana IGT
Uvaggio
Chardonnay
Allergeni
Contiene solfiti

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