Il vino

Nato nei vigneti situati sulla collinetta di San Bartolomeo, la più alta della “Tenuta Santavenere”, il San Bartolomeo è il nostro bianco Chardonnay florido e ricco.

Maggiori Informazioni
Note degustative Colore giallo paglierino; al naso rivela profumi di frutta a polpa gialla e lievi note minerali e di vaniglia. L’impatto al palato è morbido e fresco, pieno e prosegue verso un finale particolarmente lungo

Abbinamenti

Compagno ideale di aperitivi importanti, antipasti delicati, pesce e crostacei, formaggi giovani

Santavenere
Toscana IGT

San Bartolomeo 2021

Disponibilita': Disponibile
Solo %1 rimasto/i
SKU
WS004
Vino bianco
A partire da 12,50 CHF

L'annata

Un’annata dove la giacitura alta ha permesso ai vigneti di non risentire molto della gelata di aprile, garantendo una ripresa ottimale del ciclo vegetativo. In questo contesto le fasi fenologiche si sono accorciate e la fase di raccolta si è anticipata, tutto, grazie anche alla gestione agronomica e ai suoli, profondi e fertili. Qui, dove la duttilità del guyot rispetto al cordone speronato conferma la validità di questa forma di allevamento dove necessario, la quantità e la qualità della produzione sono state buone e con un'ottima vendemmia.

Composizione terreno

Argille sabbiose poco cementate

Maggiori Informazioni
Marchio Santavenere
Annata 2021
Tipologia Vino bianco
Affinamento Ottenuto in acciaio, per almeno 3/4 mesi
Denominazione Toscana IGT
Gradazione alcolica 13,00 % vol
Uvaggio Chardonnay
Longevità 2/3 anni

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