Il vino

Nato dal nostro vitigno di Nebbiolo, posizionato nella zona ventilata e soleggiata della Sassella, con i suoi minuscoli appezzamenti articolati su roccia pura, Sassella è il nostro rosso ricco e strutturato.

Note degustative
Rosso rubino tendente al granata; caratteristici sentori di piccoli frutti come il lampone, ma anche di viola e rosa canina; al palato asciutto, austero, giustamente tannico, robusto, con tipici sentori di nocciola e prugne secche

Abbinamenti

Compagno ideale per pasta e primi piatti, carni e formaggi

Prodotto in Italia
La Gatta
Valtellina Superiore DOCG

Sassella

Disponibilita': Attualmente Non Disponibile
Solo %1 rimasto/i
SKU
WG004
Vino rosso

Der Jahrgang

L'annata viticola 2022 in Valtellina è stata segnata da condizioni climatiche difficili, con un'estate particolarmente calda e siccitosa che ha avuto un impatto sulla produzione. A partire da maggio, la carenza di acqua ha messo sotto stress le viti, causando una diminuzione delle rese, che si stima essere inferiore del 10-15% rispetto all'anno precedente. Nonostante le difficoltà, la qualità dell'uva è stata generalmente buona, grazie a una buona gestione fitosanitaria che ha limitato i danni causati dalle malattie fungine, che quest'anno sono state poco problematiche. Le temperature elevate, insieme a una vendemmia anticipata, hanno contribuito a una buona maturazione dell'uva, anche se la scarsità d'acqua ha reso il lavoro di raccolta più impegnativo.

Composizione terreno

Argilla sabbiosa, poco humus e molto permeabile. Fattori alquanto favorevoli per profumi e conservazione

Marchio
La Gatta
Tipologia
Vino rosso
Affinamento
Ottenuto in botti di rovere per un minimo di 12 mesi
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Uvaggio
Nebbiolo
Allergeni
Contiene solfiti