Il vino

Nato dal nostro vitigno di Nebbiolo, posizionato nella sottozona rocciosa dell’Inferno fra Montagna, Poggiridenti e Tresivio, Inferno è il nostro rosso asciutto e rigoroso.

Note degustative
Rosso rubino tendente al granata; al naso sottile e intenso, con sfumature di rosa appassita e nocciola; al palato asciutto, austero, leggermente tannico e al tempo stesso vellutato e aromatico

Abbinamenti

Compagno ideale per pasta e primi piatti, carni e formaggi

Prodotto in Italia
La Gatta
Valtellina Superiore DOCG

Inferno

Disponibilita': Disponibile
Solo %1 rimasto/i
SKU
WG003
Vino rosso
A partire da 19,00 €

L'annata

L'annata è stata caratterizzata da un andamento climatico anomalo. Le temperature sono state notevolmente più basse della media tra aprile e giugno, con piogge abbondanti che hanno reso la primavera particolarmente umida, influenzando la crescita delle viti. La fase vegetativa ha subito un rallentamento, con la ripresa che è avvenuta più tardi rispetto alla norma. Tuttavia, l'estate ha visto un deciso cambiamento, con temperature che a metà agosto hanno raggiunto valori molto elevati (38-39°C), ma che sono state seguite da un abbassamento termico grazie a correnti fredde e piogge abbondanti verso fine mese, che hanno permesso alle viti di riprendersi e completare la fase di maturazione. Le condizioni di settembre sono rimaste calde, favorendo una maturazione ottimale delle uve fino a metà ottobre, con una buona conservazione delle acidità.

Composizione terreno

Argille sabbiose, poco humus e molto permeabile. Fattori alquanto favorevoli per profumi e conservazioni

Marchio
La Gatta
Tipologia
Vino rosso
Affinamento
Ottenuto in botti di rovere per un minimo di 12 mesi
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Uvaggio
Nebbiolo
Allergeni
Contiene solfiti