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Il vino
Nato da uve che vedono il connubio o matrimonio dei vitigni di gran selezione, Il Mandorlo è il nostro rosso armonioso e piacevole, annoverato tra i “Super Tuscans”.
| Note degustative | Rosso intenso con riflessi granati; profumo molto invitante con note di vaniglia e ribes; al palato pieno e profondo, con note di liquirizia, legno dolce e cassis. Tannini ben integrati e buona persistenza |
|---|
Abbinamenti
Compagno ideale di grigliate, volatili, selvaggina, formaggi e pasta dura
Il Mandorlo
L'annata
Un’annata di ripresa, dove la primavera fresco - piovosa ha portato sì a un allungamento delle fasi fenologiche della pianta, ma anche a una maggiore riserva idrica per i terreni che hanno così superato al meglio la calura estiva.
In questo contesto, anche le concimazioni organiche, le potature e i sovesci stanno dando ottimi frutti, caratterizzando il 2019 come un’annata in cui la produzione ritorna non solo ai suoi livelli quantitativi, ma anche ai suoi eccellenti livelli qualitativi.
Composizione terreno
Molto argilloso e con alto contenuto di calcio
| Marchio | La Madonnina |
|---|---|
| Tipologia | Vino rosso |
| Affinamento | Ottenuto in piccoli fusti di rovere per 12 mesi |
| Denominazione | Toscana IGT |
| Uvaggio | Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
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