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Il vino
Nato da uve che vedono il connubio o matrimonio dei vitigni di gran selezione, Il Mandorlo è il nostro rosso armonioso e piacevole, annoverato tra i “Super Tuscans”.
| Note degustative | Rosso intenso con riflessi granati; profumo molto invitante con note di vaniglia e ribes; al palato pieno e profondo, con note di liquirizia, legno dolce e cassis. Tannini ben integrati e buona persistenza |
|---|
Abbinamenti
Compagno ideale di grigliate, volatili, selvaggina, formaggi e pasta dura
Il Mandorlo 2018
L'annata
Un’annata in cui stagioni come inverno e primavera sono state così piovose da portare a un aumento della dotazione idrica dei terreni capace, insieme alle operazioni culturali della precedente annata, di maggiorare la produzione del 30%. In questo contesto, gli interventi fitosanitari sono diventati regolari e costanti, portando a ottimi risultati nel controllo delle malattie e nella riuscita della bontà delle uve.
Composizione terreno
Molto argilloso e con alto contenuto di calcio
| Marchio | La Madonnina |
|---|---|
| Annata | 2018 |
| Tipologia | Vino rosso |
| Affinamento | Ottenuto in piccoli fusti di rovere per 12 mesi |
| Denominazione | Toscana IGT |
| Gradazione alcolica | 13,50 % vol |
| Uvaggio | Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Longevità | 8/10 anni |
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