Spedizione gratuita su n°24 bott. 75cl, n°48 bott. 50cl e 37,5cl, n°12 bott. 150cl
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Nato dalle uve di Nebbiolo, raccolte e lasciate ad appassire in fruttaio almeno fino a dicembre, lo Sforzato San Domenico è il nostro rosso dall’alta concentrazione zuccherina e aromatica, simbolo dell’economia vitivinicola valtellinese.
Note degustative | Rosso rubino intenso, tendente al granato; profumo ampio, variato, dotato di sentori fruttati e floreali, ma anche di note di cuoio e tabacco, avvolgente e profondo; corposo, asciutto, austero. Vino di forte carattere e di grande struttura |
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Compagno ideale di carni rosse, selvaggina e grandi formaggi invecchiati
Un’annata da ricordare con la sua primavera piovosa – mite che ha designato un ciclo vegetativo perfetto, seguita da un’estate asciutta che ha portato le uve a una sana ed eccellente maturazione.
In questo contesto poi, gli interventi agronomici e la difesa fitosanitaria attuata in autunno, hanno portato a risultati che hanno superato ogni aspettativa, rivelando un’annata che può essere definita come una delle più importanti di questo secolo.
Argilla sabbiosa, poco humus e molto permeabile. Fattori alquanto favorevoli per profumi e conservazione
Marchio | La Gatta |
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Tipologia | Vino rosso |
Affinamento | Ottenuto in grandi e piccole botti di rovere per 18 mesi |
Denominazione | Sforzato di Valtellina DOCG |
Uvaggio | Nebbiolo |
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