Il vino

Nato dalle uve di Sauvignon Blanc raccolte e custodite al fresco, per esaltarne la ricchezza aromatica, il Del Frate è il nostro bianco sorprendente per la sua persistenza.

Note degustative
Colore giallo oro intenso, bouquet invitante che ricorda i peperoni, le albicocche e i frutti tropicali, perfettamente integrati con l’alcol e l’acidità. Al palato risulta denso, soave e di grande spessore. Sorprende per la sua brillantezza e persistenza

Abbinamenti

Compagno ideale per primi piatti, pesce e formaggi giovani

Prodotto in Italia
La Gatta
Alpi Retiche IGT

Del Frate

Disponibilita': Disponibile
Solo %1 rimasto/i
SKU
WG012
Vino bianco
A partire da 17,50  CHF

L'annata

L'annata è stata caratterizzata da una primavera fresca e piovosa, che ha aiutato a garantire una buona riserva idrica nel suolo. Sebbene l'estate abbia visto temperature più alte, le escursioni termiche tra giorno e notte hanno creato le condizioni ideali per una maturazione equilibrata delle uve. Nonostante la qualità promettente delle uve, però, le piogge tardive di settembre hanno creato qualche difficoltà, riducendo il volume del raccolto rispetto alle aspettative iniziali. Complessivamente, la qualità rimane molto promettente per la produzione di vini freschi e aromatici​.

Composizione terreno

Argilla sabbiosa, poco humus e molto permeabile. Fattori alquanto favorevoli per profumi e conservazione

Marchio
La Gatta
Tipologia
Vino bianco
Affinamento
Ottenuto in botti in acciaio inox
Denominazione
Alpi Retiche IGT
Uvaggio
Sauvignon Blanc
Allergeni
Contiene solfiti

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