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Il vino
Nato dalla selezione migliore del nostro vitigno di Nebbiolo di montagna, grazie alle forti escursioni termiche e alla ricchezza degli estratti dei tannini nobili ceduti dalle uve, il Riserva La Gatta è il nostro rosso ricco e maturo.
| Note degustative | Rosso ciliegia che col tempo tende al granato; ben speziato, molto elegante, con aromi di frutta secca e ciliegia matura; pieno, con giusta acidità e complessità, con delicata armonia di tannini ed un finale molto caldo |
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Abbinamenti
Compagno ideale di secondi piatti importanti e formaggi
Riserva La Gatta 2017
I premi
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Cervim Medaglia d'oro
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Veronelli 3 stelle
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Vini Buoni d'Italia 4 stelle
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La Sélection Medaglia d'argento
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Wine Spectator 91 punti
L'annata
Un’annata da ricordare, che ha visto una primavera capricciosa con gelate sfavorevoli e un’estate piovosa e soleggiata, capace di restituire ai vigneti la forza necessaria ad avere una costante parete fogliare per un’eccellente attività fotosintetica. In questo contesto, gli interventi fitosanitari e le naturali concimazioni fogliari hanno portato all’ispessimento delle bucce e alla possibilità per i vigneti di resistere a ogni malattia. Da qui una maturazione delle uve ottimale e una produzione di eccellente qualità.
Composizione terreno
Argilla sabbiosa, poco humus e molto permeabile. Fattori alquanto favorevoli per profumi e conservazione
| Marchio | La Gatta |
|---|---|
| Annata | 2017 |
| Tipologia | Vino rosso |
| Affinamento | Ottenuto in grandi e piccole botti di rovere per 24 mesi |
| Denominazione | Valtellina Superiore DOCG |
| Gradazione alcolica | 13,50 % vol |
| Uvaggio | Nebbiolo |
| Longevità | 8/10 anni |
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