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Il vino
Nato dalle uve coltivate e selezionate dai vigneti capaci di donare l’inconfondibile firma del Sangiovese, La Madonnina Gran Selezione è il nostro rosso vertice per la denominazione Chianti Classico, perfetta figurazione enologica del terroir chiantigiano che lo custodisce.
- Note degustative
- Rosso rubino intenso; complessità aromatica con sentori di ciliegia, viola mammola, vaniglia e boisé; compatto e di grande pienezza, generoso con tannini morbidi e dolci in perfetta armonia con tutte le altre componenti; il finale è piacevolmente lungo
Abbinamenti
Compagno ideale di pasta, bollito misto, arrosti, funghi, grigliate e selvaggina
La Madonnina Gran Selezione
L'annata
Dopo un germogliamento ottimale, le forti gelate di inizio aprile hanno danneggiato notevolmente le gemme appena aperte, soprattutto nelle zone più basse ed esposte della tenuta. Grazie a una buona gestione del suolo e al passaggio al sistema di allevamento più flessibile "Gujot", la vegetazione è poi ripartita bene. Se da un lato la siccità e le alte temperature a partire da maggio hanno permesso di ridurre al minimo i trattamenti, dall'altro le temperature superiori ai 40°C hanno sottoposto le viti a uno stress costante. Il gelo e la siccità hanno ridotto notevolmente il raccolto, ma siamo soddisfatti dell'alto livello qualitativo.
Composizione terreno
Molto argilloso e con alto contenuto di calcio
- Marchio
- La Madonnina
- Tipologia
- Vino rosso
- Affinamento
- Ottenuto in botti di rovere da 50hl
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Uvaggio
- Sangiovese
- Allergeni
- Contiene solfiti
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