Ab n°24 flasch. 75cl, n°48 flasch. 50cl und 37,5cl, n°12 flasch. 150cl portofrei
Ab n°24 flasch. 75cl, n°48 flasch. 50cl und 37,5cl, n°12 flasch. 150cl portofrei
Der Sassella aus dem luftigen und sonnigen Gebiet von Sassella, der aus unserer Nebbiolo-Rebe in kleinsten Parzellen auf reinem Felsgestein entsteht, ist unser reichhaltiger, strukturierter Rotwein.
Degustationsnotiz | Rubinrot mit Tendenz zu Granat; charakteristische Noten von kleinen Früchten wie Himbeere, aber auch Veilchen und Heckenrose; am Gaumen trocken, herb, recht tanninhaltig, kräftig, mit typischen Noten von Haselnuss und Trockenpflaumen |
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Ideal zu Pasta und erste Gänge, Fleisch und Käse
Trotz vieler Niederschläge während des Winters und auch im Frühling waren die Prognosen noch Ende August auf eine gute Weinernte ausgezeichnet. Aber ein sehr heisses und feuchtes Klima in den beiden ersten Septemberwochen machte uns einen Strich durch die Rechnung und zwang uns in eine verfrühte Ernte. Das Erntevolumen liegt etwa 15% tiefer als im Vorjahr. Der Verlust ist wohl hauptsächlich einer Eule geschuldet, die im Frühling in den Rebbergen wütete und so manche Knospe gefressen hat. Nichtsdestotrotz lassen uns die Jungweine zuversichtlich sein, sie präsentieren sich sehr duftig, frisch und knackig. Vielleicht werden sie nicht eine sehr lange Lagerdauer haben, aber dafür sehr ausgewogen sein.
Sandiger Ton, wenig Humus und sehr durchlässig. Günstige Faktoren für Aromen und Konservierung
Weinmarke | La Gatta |
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Typ | Rotwein |
Ausbau | In Eichenfässern für mindestens 12 Monate |
Ursprungsbezeichnung | Valtellina Superiore DOCG |
Traube | Nebbiolo |
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