Il vino

Nato dalle uve di Nebbiolo dei nuovi impianti leggermente passiste in vigna, dove l’acidità mallica si riduce e la bacca sintetizza i micro – aromi specifici, il Prestigio è il nostro rosso corposo, arricchito dai suoi tannini morbidi.

Note degustative
L’olfatto è dominato da un cesto di frutti di bosco macerati, elegante e carezzevole, vivo fragrante. Esprime finezza equilibrio ed evidenzia una struttura calda e ricca. Tannini soffici e dolci, frutto sapido e un finale di esaltanti emozioni

Abbinamenti

La ricchezza e l’eleganza che lo contraddistinguono lo rendono ideale per pollame nobile, primi piatti con sughi di selvaggina e per formaggi ricchi, grassi e di media stagionatura

Prodotto in Italia
La Gatta
Valtellina Superiore DOCG

Prestigio 2007

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SKU
VG001
Vino rosso

Composizione terreno

Argilla sabbiosa, poco humus e molto permeabile. Fattori alquanto favorevoli per profumi e conservazione

Marchio
La Gatta
Annata
2007
Tipologia
Vino rosso
Affinamento
12 mesi in barrique, 6 mesi in acciaio, 6 mesi in bottiglia
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Uvaggio
Nebbiolo
Allergeni
Contiene solfiti